рецепты
-
42Россия / МирПирожки из сырного теста с яблоками: холодное масло — секрет слоистой и хрустящей текстуры
Особый вкус Пирожки из песочного сырного теста с яблоками — рассыпчатые, нежные и хрустящие. Снаружи тонкое тесто с солоноватым сырным привкусом, внутри...
-
62Россия / МирПомидоры с морковной ботвой: старый рецепт, где не нужны ни укроп, ни хрен
Интересная заготовка Морковную ботву обычно отправляют в отходы. Я же предлагаю в банку с помидорами. Даёт травянистый аромат, лёгкую пряность и едва...
-
61Россия / МирИз килограмма яблок получается «сыр»: плотная заготовка, которая становится вкуснее после выдержки
Необычный рецепт Когда варенье уже надоело, яблоки можно пустить на литовский «сыр» — плотную фруктовую головку, которую потом режут тонкими ломтиками. Молока здесь нет:...
-
333Россия / МирТыква по-корейски на зиму: острая заготовка вместо привычного варенья
Необычный рецепт Тыкву чаще отправляют в кашу или сладкую выпечку, хотя в острой заготовке она раскрывается совсем иначе. Хорошо держит форму, впитывает чеснок и специи и после...
-
94Россия / МирЗелёные помидоры не оставляем дозревать: закрываем дольками с чесноком и чили
Особый вкус на зиму В конце сезона зелёные помидоры часто лежат неделями и так и не становятся вкусными. Гораздо удачнее пустить самые...
-
71Россия / Мир5 заготовок в морозилку за два часа: зимой останется только достать пакет
Хозяйкам в коллекцию рецептов Осенью морозилку выгоднее заполнять не просто овощами, а почти готовыми ужинами. За один заход можно сделать сразу пять...
-
209Россия / МирГорячий хлеб на сковороде за 30 минут: мягкое тесто — пористый каравай без духовки
Тёплый хлеб каждый день Свежий горячий хлеб на столе — это то, что с нами происходит редко. Но можно всего за полчаса на плите получить сочный и пористый каравай....
-
238Россия / МирГрузинский суп шешамади из фасоли: томатная паста и хмели-сунели — наваристое блюдо за полчаса на плите
Грузинский колорит Я люблю грузинскую кухню. И сегодня предлагаю приготовить суп шешамади — наваристое блюдо из фасоли. Ингредиенты и обжарка Для приготовления потребуется: 800 г красной консервированной фасоли...
-
120Россия / МирКурица с хрустящей кожей без лишнего масла: зачем готовить на холодной сковороде
Так только вкусней Есть один приём, который поначалу кажется неправильным: положить курицу не на раскалённую, а на холодную сковороду. Я сам скептически отреагировал, когда узнал про этот способ...
-
2.9KРоссия / МирВареники на сковороде вместо кипятка: обжарка до корочки — сытное блюдо со сливочно-грибным соусом за 5 минут
Такое блюдо точно понравится Я лично очень люблю вареники и пельмени. Только в этот раз предлагаю их не варить в кипятке, а обжаривать на сковородке. Обжарка вареников и грибов Для приготовления...
-
1.2KРоссия / МирБорщ с галушками и фасолью: овощная зажарка — наваристый суп без мяса
Красный борщ является настоящей классикой русской кухни. Я же предлагаю внести в этот рецепт некую новизну. Будем готовить этот суп с галушками и фасолью. И при этом без мяса....
-
2.0KРоссия / МирДомашний хлеб вместо покупного: 700 г муки и час подъёма — плотный мякиш и аппетитная корочка за полчаса
Это удивит домашних Я нередко разочаровывался в покупном хлебе. Да, внешне он может смотреться очень даже аппетитно, вот только внутри пустой и на вкус не то. Поэтому будем...
