Зимняя заготовка Итак, стоит задача заготовить огурцы так, чтобы зимой они были не просто закуской, а полноценным блюдом. Под эту цель подойдёт...
Хозяйкам в коллекцию рецептов Есть заготовки, которые просто принято готовить на зиму, а есть те, что нравятся всем без исключения. Эта —...
Вариант для сытного утра Паштет необязательно делают из мяса или печени. Предлагаю освоить творожно-овощной вариант, который готовится за 15 минут. Что понадобится...
Отличная заготовка Свёклу готовить каждый раз долго и хлопотно. Маринованная заготовка решает эту проблему: открыл банку — и у тебя уже готовая...
Закуска к столу Магазинная слабосолёная рыба часто разочаровывает: то пересолена, то суховата, то непонятно, сколько она пролежала на полке. Домашний посол решает...
Изысканное решение Жюльен многим из нас известен, но дома его готовят реже, чем могли бы. Нежное отбивное филе, шампиньоны, лук и густой...
Хозяйкам в коллекцию рецептов Если надоела привычная селёдка под шубой, есть вариант интереснее. Макрель, маринованная в рисовом уксусе, сама по себе рыба...
Простой вариант для десерта Хочется домашней выпечки, но возиться с кремом и коржами совсем не тянет. Тогда предлагаю приготовить пирог без начинки...
Вкусняшка к чаю Эклер с творожным кремом — словно я вновь в детстве. Вот такой десерт и предлагаю приготовить. Заварное тесто Для заварного теста понадобится: 100 г муки, 100...
Армянская кухня Хапама — праздничное армянское блюдо: рис с изюмом, орехами и корицей запекаем не в форме, а прямо внутри целой тыквы....
Национальное блюдо Нарханги напоминает густое жаркое, но готовится необычно: продукты складываем в кастрюлю слоями и перемешиваем только в самом конце. Как сложить...
Классическая шоколадная колбаса из печенья Шоколадная колбаса — это настоящий кондитерский шедевр, который многие помнят с советских времён. В эпоху, когда изысканные десерты были дефицитом,...