тесто
-
34Россия / МирСекретный ингредиент: как сделать тесто для вареников мягким и нежным
Забудьте о рваных краях Хорошее тесто — это половина успеха. Оно не должно рваться при лепке или разваливаться в кастрюле. Делимся проверенным рецептом мягкого и послушного теста, которое одинаково...
-
60Россия / МирЭти 5 способов помогут спасти тесто: поднимется даже после неудачи — реально действенные методы
Не выбрасывайте Ситуация знакомая: тесто замешано по рецепту, дрожжи свежие, а результата нет. Масса остаётся плотной и даже не думает увеличиваться в объёме. Спешить с выводами в таком случае не стоит. Чаще...
-
337Россия / МирНе черствеет 3 дня подряд: зачем добавлять уксус в тесто – странный лайфхак от шеф-повара
Достаточно столовой ложки Я вообще про уксус в тесте узнала у фудблогера Натальи Калниной. Она между делом в одном ролике сказала —...
-
694Россия / Мир15 минут — и к чаю всё готово: рецепт нежного печенья из того, что всегда есть под рукой
Аромат сгущенки Недавно я сама приготовила это печенье по рецепту фудблогера Калниной Натальи — получилось так вкусно и совсем не энергозатратно. Мне...
-
2.3KРоссия / Мир«Воздушная выпечка»: просто приготовьте это тесто — покорит всех
Идеальное тестов для выпечки Порой при приготовлении хлебобулочных изделий кажется, будто они получаются не такими воздушными и мягкими, как в магазинах или...
-
9.4KРоссия / МирОпытные хозяйки добавляют в тесто ложку этого средства — и оно мягкое даже на 2 день
Он делает тесто мягким На канале «Готовим с Калниной Натальей» рассказали для чего опытные хозяйки добавляют уксус тесто. Как признается автор, дело вовсе не вкусе, а в химии и текстуре. Уксус...
-
10.3KРоссия / МирСекретное тесто с 1 каплей уксуса: манты и пельмени выходят мягкие, как пух
Лучший рецепт теста На канале «Домохозяйка со стажем Галина» поделились семейным рецептом теста для мантов, пельменей или вареников. В это тесто нужно добавить чуть-чуть уксуса, поэтому оно...
-
32.2KРоссия / Мир5 минут — и тесто готово: пирожки получаются мягкие и пышные, как из печи у бабушки
Пирожки получаются золотистыми и пышными Есть один очень удачный рецепт теста для пирожков, которое готовится буквально за пару минут и… месить его руками...
