15 минут — и к чаю всё готово: рецепт нежного печенья из того, что всегда есть под рукой

Аромат сгущенки

Недавно я сама приготовила это печенье по рецепту фудблогера Калниной Натальи — получилось так вкусно и совсем не энергозатратно. Мне невероятно понравилось, а также печенье оценили все мои близкие люди. Мама даже взяла у меня рецепт. 

Для приготовления вам понадобится: 

1 банка сгущенного молока, 

сливочное масло — примерно 180 грамм, и оно должно быть слегка размягченным, 

пшеничная мука — примерно 400 грамм,

 также разрыхлитель для теста — полторы чайной ложки, 

соль —  щепотка, 

 примерно 2–3 столовые ложки сахара.

 Но добавляем его по желанию, потому что сгущенное молоко и так достаточно сладкое. Лично я сахар в рецепт не добавляла, потому что не особо люблю слишком сладкие десерты. 

Для начала нужно отмерить 400 грамм муки и добавить к ней сухие ингредиенты в виде разрыхлителя и соли, перемешать. 

Дальше кладем в отдельную миску масло, которое у нас размягченное и комнатной температуры, а потом вливаем сгущенное молоко. 

К жидким ингредиентам добавляем сухие и замешиваем тесто. Оно должно получиться у вас очень эластичным и не липнуть к рукам. 

Муки может потребоваться больше или меньше — это зависит от того, насколько у вас густое молоко. 

Дальше распределяем тесто силиконовой лопаткой по противню, толщина должна быть примерно 6 миллиметров. 

В дальнейшем можете нарисовать какой-нибудь рисунок на тесте. Ставим его в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 10 или 15 минут — смотрите по своей духовке. 

Главное, чтобы тесто получилось румяным, но не передержите его, иначе оно будет сухим и невкусным.

Ранее я делилась рецептом невероятно полезной и вкусной перловой каши.