Пицца без теста: быстро, сытно и идеально для завтрака, когда нет времени возиться на кухне
Я понимаю, что сейчас итальянцы могли бы на нас очень сильно обидеться, но мы будем готовить пиццу без теста. Да, это удар ногой по классическому рецепту этого национального блюда, но время от времени всё-таки надо экспериментировать, иначе появилась бы такая странность, как пицца с ананасами.
Готовим основу из батона
Вместо теста у нас будет батон. Разрезаем его вдоль на две половинки и вынимаем мякоть. Получаются лодочки.
Для начинки можно использовать буквально всё, что вы хотите. В нашем случае это будут помидоры, нарезанные кубиками, и сыр, натёртый на крупной тёрке. Ещё мелко рубим зелень.
В миске взбиваем яйца с молоком, солим, перчим. Добавляем туда помидоры, сыр и зелень.
Сборка и выпечка
Лодочки из батона слегка поджариваем, выкладываем начинку. Отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов на 20 минут. Получается сытно, ароматно и очень быстро.
Это идеальный вариант для быстрого ужина или завтрака, когда нет времени на долгий процесс готовки.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить салат с курицей и морской капустой.
