Когда особо нет продуктов дома: полезный салат «Ариэль» с морской капустой — богат йодом
Хозяйкам в коллекцию рецептов
Иногда бывает так, что особо нет продуктов дома, чтобы приготовить что-то. В этом случае можно приготовить салат «Ариэль» из того, что есть в холодильнике: морская капуста, яйца, сыр, горошек, огурцы.
Нам потребуется:
— морская капуста — 1 банка
— сыр — 100 г
— яйцо куриное — 3 шт.
— консервированный зелёный горошек — 1 банка
— маринованный огурец — 2 шт.
Сначала варим яйца вкрутую и режем кубиком. Морскую капусту и зелёный горошек из банки откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и добавляем к яйцам.
Сыр натираем на крупной тёрке, а маринованные огурцы режем мелкими кубиками. Если хотите кислинки поострее — кладите больше.
Смешиваем всё в большой миске и заправляем майонезом. Убираем в холодильник на час. За это время вкусы смешаются, майонез пропитает все компоненты, и блюдо станет гораздо вкуснее.
Сам салат можно считать полезным. Да, в нём есть майонез, что несколько увеличивает калорийность. Но морская капуста богата йодом, что особенно полезно для щитовидной железы.
Ранее мы рассказали, как приготовить венгерские булочки с джемом.
