Бутерброды по-новому: с фаршем, плавленым сыром и солёным огурцом — не просто перекус, а сытный завтрак

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Бутерброды воспринимаются как скучный вариант на завтрак. Да, сытно, но не более того — как бы ешь без особого удовольствия. Значит, будем готовить их иначе.

Берём багет, режем на отдельные куски — не тонко и не слишком толстыми ломтиками. Из каждого ломтика аккуратно вынимаем мякиш, оставляя корочку. В эти пустоты выкладываем говяжий фарш, который солим и перчим.

Яйцо взбиваем с ложкой воды. Каждый кусок с мясом окунаем в смесь и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим под крышкой на тихом огне в течение 4 минут. Нам надо, чтобы низ нашего бутерброда подрумянился.

Снимаем с огня, переворачиваем и капаем на фарш кетчуп, а сверху выкладываем нарезанный очень мелко лук. Далее слой из трёх кружочков солёного огурца. Сверху всё это дело накрываем кусочком плавленого сыра.

Отправляем сковороду на огонь и жарим под крышкой в течение 4 минут. Всё, наш бутерброд с фаршем и плавленым сыром готов. Достаточно просто и быстро. Пару раз приготовите — и уже рука на автомате будет всё делать.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить шакшуку.