Восхищение Филиппа Киркорова вызывает этот салат — всего 5 минут и восторг Короля эстрады обеспечен
Филипп Бедросович любит Шопский салат, утверждает шеф-повар
Шеф-повар Дмитрий Новицкий рассказал, какое блюдо является любимым у Короля эстрады Филиппа Киркорова.
Это блюдо болгарской кухни, и его название происходит от слова «шопы» — так называется западная этническая группа болгар. Как, наверное, вы догадались, речь идёт о Шопском салате.
Г-н Новицкий перечислил этапы приготовления этого несложного салата.
«Возьмите огурчик, нарезаем крупным кубиком. Здесь важна нарезка именно крупным кубиком. Перец — тоже крупным кубиком. Спелый сочный томат тоже крупным кубиком», — сказал он.
Овощи отправляем в миску, немножко перчим. Добавляем, как подчеркнул шеф-повар, хорошее оливковое масло. Для заправки используем лимон. Выжимаем его в салат.
«Добавляем лук, нарезанный тонкими кольцами… Все перемешиваем. Берём сыр Брынза и его надо натереть на тёрке, но я обожаю мягкий сыр, поэтому я его просто нарежу», — отметил повар.
Конечным штрихом нашего салата будет петрушка. Просто её выкладываем сверху, как украшение, и она придаст салату свежесть и приятный вкусный аромат.
«Называется этот салат Шопский… Очень вкусный, похож на греческий, но просто немножко другой. Пробуем. Идеально. Бомба витаминов. Приятного аппетита», — завершил свой рассказал г-н Новицкий.
Также вы можете приготовить праздничный салат для своих родных и близких. Думаем, что Филипп Киркоров против не будет.
