рецепт
-
101Россия / МирХачапури для ленивых из лаваша: вкус как в Тбилиси за 7 минут на сковороде (без духовки и замеса теста)
Кавказская кухня без хлопот Настоящий хачапури по-аджарски или имеретински — это произведение искусства, требующее часов на расстойку дрожжевого теста и виртуозной лепки. Но что делать, если хочется горячего, тягучего...
-
174Россия / МирОчень вкусный и лёгкий салат, который отлично подойдёт к праздничному столу: в 100 г — всего 0,2 ХЕ и 220 ккал
Вкуснее не придумаешь Ингредиенты: Слабосолёная сёмга или горбуша — 100 г Зелёный салат — 1 пучок Яйцо куриное — 1 шт. (или...
-
86Россия / МирЗаменил шаурму в дороге раз и навсегда: легендарный кубинский сэндвич, который не раскисает 5 часов
Идеально в поход и на прогулку Обычные бутерброды с колбасой в дороге быстро становятся вялыми, хлеб черствеет, а сыр превращается в резиновую массу. Туристы и дачники годами мучаются...
-
128Россия / МирВкуснее мяса и дешево: ленивый ужин из капусты за 15 минут — семья съедает всё до последней крошки
Оладьи получаются вкуснее котлет Тушёная капуста давно стала классикой, но иногда хочется чего-то более интересного и хрустящего, особенно когда молодая капуста ещё сладкая и нежная....
-
127Россия / МирВкуснее любой шаурмы: хрустящие рулеты из лаваша в духовке, которые разлетаются за 5 минут
Быстрый ужин без масла Когда хочется чего-то сытного, сочного и быстрого, но жареная шаурма или чебуреки уже приелись (и от них тяжелеет желудок), на выручку приходят запечённые рулеты...
-
87Россия / МирШарлотки — вчерашний день: готовлю деревенскую галету с абрикосами, где тесто мягонькое, а начинка — самый сок
Идеальный летний десерт Шарлотка — это хорошо, но она приелась. Галета (открытый пирог) — это торжество ленивого перфекционизма. Её не нужно идеально раскатывать, у неё нет высоких бортов,...
-
96Россия / МирТесто без расстойки, которое поднимается как облако — беру творог с яблоком и делю пышные оладьи на завтрак без лишних хлопот
Обойдемся без духовки Каждое утро одна и та же картина: будильник, суета, дети сидят над тарелкой и ковыряют вилкой вчерашнюю кашу. Вы...
-
114Россия / МирНе хлеб и не картошка: добавляю в котлеты 1 продукт — получаются в 2 раза вкуснее и сочнее
Забытый ингредиент, который делает мясо невероятно нежным У многих классические мясные котлеты получаются сухими и жёсткими, особенно если использовать постную говядину или...
-
123Россия / МирСмешиваю тёртые яблоки с творогом и манкой: запеканка «Яблочная нежность» — тает во рту
Секретный порядок смешивания У многих классическая творожная запеканка ассоциируется с детским садом, где её подавали плотным, резиновым брикетом, который дети часто оставляли...
-
94Россия / МирИз одного кабачка и двух яиц готовлю завтрак-красавец: сырные гнёздышки с запрятанным секретом
Хрустящая корочка и тающая начинка Утренние омлеты и банальные бутерброды давно надоели всей семье, а на полноценный завтрак вечно не хватает времени....
-
75Россия / МирОтвариваю цветную капусту и взбиваю с молоком: нежное пюре вместо картофельного — без специфического запаха и в 3 раза легче и вкуснее
Секрет идеальной текстуры Тяжёлое картофельное пюре, которое лежит камнем в желудке после плотного ужина, знакомо каждому. Многие до сих пор считают цветную...
-
130Россия / МирЗеленые помидоры в конце августа: не выбрасывайте, а сделайте эту закуску — вкуснее красных
С настоящим кавказским колоритом В конце августа на грядках часто остаётся много зелёных, недозревших помидоров. Оставлять их до заморозков рискованно, а дозревание...
