Простая каша, которая лечит: она помогает контролировать сахар и облегчает работу поджелудочной

Польза в каждой ложке
На канале «Академия вкуса» рассказали, что пшено может показаться чем-то слишком простым и даже «детским» блюдом, но именно простота и делает его полезным.

Поджелудочная скажет вам спасибо за такую кашу, а желудок тоже скажет спасибо. И самое главное — готовить её просто, очень просто.

Перед тем как варить, пшено обязательно нужно промыть. Причём промыть не один раз, а несколько.
Иногда хватает 5 раз, а иногда и 10 промываний подряд. Промывать надо до тех пор, пока вода не станет прозрачной, именно прозрачной, без мутности.

Варить пшёнку нужно только на воде. Молоко тут не подходит — только вода. Пропорция простая: одна часть крупы и три части воды.

Сначала вода закипает, потом добавляется пшено, и дальше варим под крышкой около 20 минут. Под крышкой оно доходит лучше, и получается именно каша, а не что-то другое.
Добавлять ничего не нужно. Только маленький кусочек масла для вкуса и чуть-чуть соли, чтобы было не пресно. Никакого сахара, никаких лишних добавок.

Есть такую кашу не обязательно каждый день, но 3-4 раза в неделю — самое то.

И уже через пару недель вы почувствуете результат. Исчезнет тяжесть, станет легче, появится ощущение лёгкости.
А ещё постепенно пропадёт желание тянуться к сладкому, и сладкое перестанет так манить.

Ранее мы делились рецептом салата из капусты и свеклы.