Согласитесь, что наши завтраки достаточно однообразны. Есть определённый список блюд, которые чаще всего бывают на нашем утреннем столе. Действительно, нет ни времени, ни настроя что-то там придумывать новое, когда день только начался. А ничего придумывать и не надо, за вас уже придумали. Предлагаю приготовить овощной пирог-запеканку.
Ингредиенты
Нам потребуются один лаваш, 50–60 граммов сыра, три яйца, 50 граммов творога, пять помидоров черри, а также шпинат и зелёный лук по вкусу.
Приготовление
Начинаем с того, что на дно формы для выпечки кладём лист лаваша. На него трём сыр на крупной тёрке, а помидоры черри режем на четвертинки. Шпинат и зелёный лук мелко шинкуем.
Теперь займёмся основной начинкой. В миске взбиваем яйца, смешиваем с творогом, добавляем щепотку соли. Выкладываем эту массу на лаваш ровным слоем. Сверху распределяем помидоры и рубленую зелень.
И финальное действие. Отправляем наше кулинарное творение в духовку при температурном режиме 185 градусов на 15 минут. Достаём, посыпаем тёртым сыром и возвращаем ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Вот и всё, завтрак готов.
Ранее мы рассказали, как получить рассыпчатую гречку.
