Шесть порций за 15 минут: постная шаурма, которая не уступает классике

Сытно без мяса

Шаурма давно стала любимым быстрым блюдом. Но её легко адаптировать под разные предпочтения, включая постное меню.

Вариант с фасолью получается лёгким, но при этом хорошо насыщает. Такой рецепт подойдёт и для повседневного питания, и для тех, кто соблюдает пост.

В составе — доступные ингредиенты: лаваш, свежие овощи, фасоль и немного соуса. Всё легко найти в магазине и не требует подготовки.Фасоль делает блюдо более сытным, заменяя мясо по питательности.

Огурцы, помидоры и лук нарезают небольшими кусочками. Капусту шинкуют тонкой соломкой. К овощам добавляют консервированную фасоль и корейскую морковь. Смесь получается сочной и ароматной.

Отдельно смешивают кетчуп и постный майонез. При желании можно добавить немного горчицы. Соус придаёт начинке мягкость и объединяет вкусы.

Лаваш разрезают на части и смазывают соусом. Затем выкладывают начинку и аккуратно сворачивают рулетом. Готовую шаурму обжаривают на сухой сковороде до золотистой корочки. Это делает её хрустящей снаружи.

В итоге получается простое, но вкусное блюдо. Оно не требует сложных ингредиентов и готовится всего за несколько минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные завитушки к чаю.