Новгородская артистка Алиса Владимирова поделилась авторским рецептом картофельных драников с соусом тартар, завершив свой недельный кулинарный марафон осенних блюд правильного питания, об этом сообщает новгородская актриса Алиса Владимирова.
Седьмой день тематической гастрономической серии стал финальным. Основой полезного блюда выступает свежий тертый картофель, дополненный ароматными специями и домашней заправкой.
Тонкости приготовления
Для создания идеальной текстуры оладий требуется ровно 800 граммов картофеля. Клубни необходимо натереть на терке и тщательно отжать от лишней жидкости, чтобы масса не расползалась на сковороде.
«Трем на терке полторы луковицы — это примерно 150–200 граммов, добавляем одно яйцо и три столовые ложки муки, соль, перец, два-три зубчика чеснока. Жарим», — поделилась деталями приготовления артистка.
