Гости умоляли дать рецепт: мои конфеты из сгущёнки исчезли за 10 минут — хотя я сделала два килограмма
Вкусные конфетки
На канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептами конфет из ингредиентов которые есть у каждого дома. Автор спрашивает, зачем платить за конфеты с этикетками, ведь в них полно всякой химии.
Лучше уж приготовить такие конфетки дома. Она открыла для себя этот способ, когда её племянница, попробовав магазинный шоколад, сказала: «А почему он пахнет пластиком?» С тех пор автор решила экспериментировать с простыми рецептами.
Готовит она конфетки из всего двух ингредиентов, и фаворит — это трюфели из сгущёнки и какао. Нужно просто взять банку сгущёнки и 70–100 грамм качественного какао-порошка, например, «Золотой ярлык».
Нужно тщательно вымешать их ложкой, пока масса не станет похожей на плотное тесто. Но автор предупреждает, что если переборщить с какао, конфеты будут горчить, а если не доложить какао, то они не схватятся.
Дальше формируем шарики и обваливаем их какао или кокосовой стружкой и убираем в холодильник на минут 20. Все, такие конфетки хранятся неделю. И исчезают они в первый же вечер.
Проверила автор это на друзьях, которые просят добавки.
Ранее мы делились рецептом быстрых щей.
