Полезный фри дома: за 7 минут готовим лакомство без вреда для фигуры — кухня не пропахнет

Когда времени в обрез

Жареный картофель может быть диетическим, если знать один секрет. Делимся экспресс-методом приготовления, который сохраняет вкус, но избавляет от лишних жиров и канцерогенов. Минимум калорий, никакой грязной посуды и всего одна ложка масла. К тому же без стойкого запаха жарки после всех манипуляций.

Очистим картофель 300 г, нарежем на брусочки примерно одинакового размера. Старайтесь резать брусочки не слишком толстыми, оптимально — около 0,5-0,7 см.

Перекладываем в миску, заливаем водой и хорошо промываем меняя воду 2-3 раза. Теперь хорошо обсушим салфетками или бумажными полотенцами. Перекладываем в миску, добавляем специи: паприку, соль, сушёную зелень укропа. Перемешиваем, добавляем 10 мл растительного масла.

Выкладываем картофель на тарелку от микроволновой печи в один слой, тарелку смазывать не нужно. Ставим греться при мощности 800 Вт. На готовку уйдёт около 5-7 минут. Картофель хорошо отходит от тарелки. Подаём для перекуса с соусом, можно подать в качестве гарнира.

В Роспотребнадзоре напомнили, что картофель богат крахмалом, это позволяет ему быть важным источником углеводов и обеспечивать организм энергией. В его составе также присутствуют белки, содержащие четырнадцать из двадцати необходимых аминокислот, что делает их ценными для питания. Однако наличие сахарного диабета или ожирения также может стать противопоказанием в употреблении картофеля, ведь он содержит в том числе и простые углеводы.

Ранее мы публиковали три рецепта маринада для шашлыка без уксуса и майонеза.