Не нужны весы: пирог «6 ложек» с яблочным повидлом — лёгкий вариант подбора ингредиентов

Вкусняшка к чаю

А давайте приготовим пирог «6 ложек». Почему именно его? Это очень быстрый рецепт. И не нужны весы — всё отмеряем обычной столовой ложкой.

Нам понадобится:

яйца — 4 штуки;
ванильный сахар и разрыхлитель — по 1 чайной ложке;
повидло — 400 г;
кефир, мука, сахар и растительное масло — по 6 столовых ложек;
сахарная пудра — для подачи.

Начинаем с яиц и сахара, которые перемешиваем. Добавляем щепотку соли и продолжаем перемешивать блендером. Далее вливаем кефир и растительное масло. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Половину теста выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Достаём основу и равномерно распределяем по ней повидло или любую другую начинку, после чего заливаем оставшимся тестом.

Возвращаем пирог в духовку ещё на 20 минут. На этом всё. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы рассказали, как приготовить печенье на сливочном масле с маком.