Когда нет времени, но хочется вкусно: сытный завтрак из лаваша за 10 минут

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Лаваш — едва ли не универсальный вариант в кулинарии, когда надо быстро и вкусно. Может заменить тесто и стать основой сытного завтрака. Приготовим на утро простое, но вкусное блюдо.

Тонкий лаваш складываем в три слоя, режем на прямоугольники. Получается 6–8 широких полосок, в зависимости от желаемого размера рулетиков.

В качестве начинки у нас будет 200 г творога и одно яйцо. Разминаем вилкой и добавляем 200 г любого сыра, натёртого крупно, перемешиваем. Если масса получилась густой, просто вбиваем ещё одно яйцо.

Берём ложку начинки, равномерно распределяем по полоске лаваша и сворачиваем плотный рулет. Смазываем взбитым яйцом и отправляем на сковородку с разогретым маслом.

Жарим на среднем огне до золотистого цвета, после чего переворачиваем и румяним с другой стороны. На этом всё, завтрак готов. Осталось просто налить чай. Начинка в этом рецепте может быть практически любой на ваш вкус.

Ранее мы рассказали, как приготовить гороховую кашу.