Так вы ещё не готовили: интересный вариант с крабовыми палочками

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Крабовые палочки — это, можно сказать, деликатес из нашего детства. Это потом мы поняли, что в этом продукте нет ничего дорогого, да и пользы для здоровья тоже. Крабовые палочки в основном используются при приготовлении салатов.

А вот на канале «Почавкаем | Рецепты» предложили интересный вариант блюда из крабовых палочек. Итак, сначала надо полностью разморозить крабовые палочки. Удаляем плёнку и выкладываем в глубокой миске.

Кипятим воду, добавляем ½ ч. л. соли, щепотку сахара, один лавровый лист и пять штук чёрного перца горошком. Кипятим не более 30 секунд. Как только указанное время кипячения завершится, воду надо сразу залить так, чтобы она полностью накрыла палочки.

Накрываем крышкой и убираем в сторону минут на пять. Только не передерживайте, иначе вы получите резиновую текстуру.

Сливаем воду и сразу добавляем 30 г сливочного масла. Добавляем лимонный сок по вкусу.

Хочу заострить ваше внимание на одном моменте: когда будете размораживать крабовые палочки, дождитесь полной разморозки. Иначе, когда нальёте кипяток, они станут водянистой массой.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить ленивую пиццу.