Не совсем селёдка под шубой: готовим финский салат росолли

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Мы с вами за последнее время готовили различные блюда из национальных кухонь. Но вот финскую кухню  оставляли в стороне, а значит, надо этот пробел устранить.

На канале «В саду у Валентинки» рассказали, как приготовить финский салат Росолли.

Начинаем с того, что филе сельди нарезаем на кусочки. Отвариваем свёклу, остужаем и нарезаем кубиками, как варёную картошку.

Под нож отправляется один маринованный огурчик и репчатый лук. Отвариваем три яйца и тоже нарезаем. Одно яблоко тоже нарезаем кубиками.

Заправкой для этого салата будет майонез. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Отправляем в холодильник на пару часов. Всё, наш салат готов.

А вот директор Рыбной ассоциации Александр Фомин рассказал, как правильно выбирать селёдку. Специалист в интервью радио Sputnik отметил, что рыба должна быть упругой и крепкой.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить салат с селёдкой с простым соусом.