Не полезный продукт, а настоящая сахарная бомба: рассказываем, почему творог на ночь есть нельзя — прислушайтесь и уберегите себя от проблем

Забудьте о сырниках на ужин

Сырники или творог в чистом виде — это любимый для многих вариант ужина. Диетологи считают, что это идеально сбалансированный белковый ужин, который помогает укрепить кости, растить мышцы и насытить организм на долгое время. Однако это не совсем так — и о том, почему творог на ночь — не всегда лучший выбор, рассказывает автор блога «Академия Вкуса».

Творог — это белковый продукт. И именно поэтому он переваривается не быстро, особенно перед самым сном, когда метаболизм естественным образом замедляется. Поэтому, если вы перед сном едите творог, то вместо полноценного отдыха ваш организм получит новую порцию работы. Ему придётся активно переваривать творог, что гарантирует ощущение тяжести. Особенно это актуально для тех, кто уже страдает от проблем с пищеварением.

Многим может показаться это странным, но творог может сказаться на уровне сахара. Дело в том, что даже в чистом твороге содержится молочный сахар — лактоза. К тому же, большинство людей не едят творог в чистом виде. Они добавляют мёд, варенье, фрукты и ягоды. В результате таких добавок, самый обычный творог превращается в настоящую углеводную бомбу.

Сочетание белка с быстрыми сахарами гарантирует скачок глюкозы перед сном. В результате такой комбинации вы можете чувствовать усталость. Уровень инсулина из-за небольшого подъёма сахара вечером может не успеть стабилизироваться.

Творог — это отличный диетический продукт, но даже к его употреблению необходимо относиться очень осторожно и серьёзно. Поэтому, творог в рационе лучше всего употреблять на завтрак или хотя бы за несколько часов до сна.

Ранее мы рассказывали про пользу творога.

Фото freepik