Вы любите их до смерти: 3 врага ваших суставов — избавьтесь от этой еды ради здоровья

Знакома ли вам эта боль, которая ноет, грызёт, напоминает о себе при каждом шаге?

То пальцы не сжимаются, то колено «съезжает», то локоть не слушается. Кто-то уверен, что причины только в возрасте, в погоде и «отложении солей». Пока не узнают, как питание влияет на состояние суставов, пишет автор Дзен-канала «Академия Вкуса».

Сахар и сладости в первую очередь усугубляют артрит и воспаление. Тортики, конфеты, выпечка, газировка — это не просто калории. Сахар провоцирует выброс цитокинов — веществ, усиливающих воспаление.

Стоит сократить добавленный сахар. Заменить сладкое — на ягоды, мёд в небольшом количестве, сухофрукты в меру.

Колбасы, сосиски, бекон, копчёности — содержат трансжиры, консерванты и соль, которые ухудшают обмен веществ в суставах. Переходите на отварную или запечённую курицу, индейку, рыбу. Меньше соли, больше зелени.

Жареное, особенно на растительном масле, тоже вредит суставам. При жарке образуются оксиданты, провоцирующие воспалительные процессы. Такие блюда следует заменить на тушёное, запечённое, варёное. Если жарите — только на кокосовом, топлёном или оливковом масле, и не до угольков.

Ранее мы рассказывали, как правильно пожарить баклажаны.

Фото: Freepik