Салат с утра, чтобы не хотелось есть через час: рецепт «Объедение» с хрустящими сухариками

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Салат с утра — отличное решение. Но надо такой, чтобы уже через час не хотелось вновь есть. И такой салат есть — будем готовить «Объедение».

Начинаем с хрустящих сухариков. Хлеб режем мелкими кубиками, выкладываем на противень, слегка солим, присыпаем прованскими травами, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем в духовку на 3 минуты при температурном режиме 200 градусов.

Теперь займёмся мясом. Режем филе курицы небольшими полосками. Добавляем перец, соль, масло и 3 ложки соевого соуса. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Далее готовим овощную основу. Половину кочана пекинской капусты, болгарский перец и половинку красного лука режем тонкими полукольцами. Смешиваем все овощи. Маринованную курицу обжариваем на масле до золотистой корочки.

Для заправки соединяем 4 ложки майонеза, 2 ложки соевого соуса, перец и немного апельсинового сока.

Теперь осталось просто собрать салат: сначала овощную подушку, сверху курицу, поливаем соусом. Можно добавить фасоли. Посыпаем сухариками и, по желанию, кунжутом. Всё, салат готов к подаче.

Ранее мы рассказали, как приготовить картофельную запеканку.