Курица в кисло-сладком соусе за 15 минут: простой рецепт с ярким вкусом

Готовим курицу в соусе

Очень интересный рецепт приготовления курицы мы нашли сегодня. В блюде редких ингредиентов нет, но получается оно просто восхитительным. Вдохновение для этого рецепта мы черпали из китайской кухни.

Куриную грудку нарезают небольшими кусочками. Мясо должно быть сухим. Его слегка солят, перчат и перемешивают с крахмалом, чтобы каждый кусочек был покрыт тонким слоем.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом курицу обжаривают на сильном огне около 7–8 минут до румяной корочки, затем снимают.

Отдельно смешивают ингредиенты для соуса и вливают их в ту же сковороду. На медленном огне доводят до кипения, помешивая, пока масса не загустеет. После этого возвращают курицу, перемешивают и прогревают ещё пару минут.

Блюдо подают с рисом, овощами или пастой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог без муки.