Яблочный пирог без муки за 25 минут: проще шарлотки, а вкус ярче

Получается пирог просто изумительным

В интернете нашли интересную выпечку, которая выручает, когда нет под рукой теста. Здесь вместо классической основы — лаваш. После запекания он становится мягким и слегка слоистым благодаря сладкой яично-сметанной заливке.

В конце статьи мы оставим для вас подробный список ингредиентов. А сейчас приступим к приготовлению.

Яблоки нарезают тонкими дольками. На сковороде растапливают масло с сахаром, затем добавляют фрукты и тушат около пяти минут. Важно сохранить форму кусочков, доведя их до мягкости.

Затем нашу форму для запекания мы застилаем бумагой. Часть лаваша укладывают на дно и бортики. Потом по нему мы распределяем наши яблоки. И, наконец, сверху накрываем оставшимся лавашем и заливаем смесью из яиц и сметаны. Кстати, не забудьте её взбить до однородности.

Выпекают при 200 °C примерно 20–25 минут.

Ингредиенты:

яблоки — 0,8 кг

лаваш тонкий — 1 шт.

масло сливочное — 50 г

сахар — 150 г

Для заливки:

яйца куриные — 3-5 шт.

сметана — 200 мл

сахарная пудра (или сахар) — 50 г

Ранее мы рассказывали, как приготовить любимое блюдо Фиделя Кастро.