Очень вкусно и быстро: десерт к чаю за мгновения

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Наткнулся на рецепт: как приготовить вкусняшку к чаю очень быстро, без необходимости замешивать тесто. Тесто вообще не надо — мы будем использовать лаваш.

Итак, нам потребуется:

Лаваш тонкий — 1 лист

Яйца — 2 шт.

Творог — 500 г

Крахмал — 2 ст. ложки

Сахар — 3 ст. ложки

Ванилин — по вкусу

Вишня без косточки (любая ягода или фрукты)

Начинаем с того, что соединяем творог, добавляем сахар, ванилин, крахмал. Потом вбиваем яйца. Взбиваем до получения однородной кремообразной консистенции.

Далее замороженные ягоды обваливаем в крахмале перед использованием.

Теперь можно начать собирать наш десерт. Расстилаем лист лаваша и распределяем творожную массу по всей поверхности листа. Выкладываем ягоды.

Потом сворачиваем лаваш и нарезаем на порционные кусочки. Ну, теперь осталось просто отправить в духовку при температурном режиме 180 градусов на 20 минут. Перед этим смазываем наши заготовки взбитым яйцом.

В конце дам совет: попробуйте приготовить этот десерт с замороженной смородиной или клюквой. Последний вариант — с кислинкой — ну очень интересно может получиться.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить итальянский картофельный пирог.