Вот как нужно готовить минтай: быстро и без лишних ингредиентов

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Долго не рассуждая о вкусе минтая, предлагаю приготовить эту рыбу здесь и сейчас. Рецепт предельно прост и, главное, не требует много времени для реализации. Что немаловажно для хозяек: при таком приготовлении меньше грязных тарелок.

Итак, нам потребуется:

Минтай — 1200 г

Соль — 1 ч. л. (по вкусу)

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Приправа для рыбы — 1 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Мука — 2–3 ст. л.

Минтай чистим и промываем. Далее нарезаем на порционные кусочки. Здесь на ваше усмотрение, как вам больше нравится.

Рыбу солим, перчим и вбиваем яйцо. Перемешиваем и добавляем муку. Надо снова перемешать.

Теперь осталось обжарить на сковородке на растительном масле. С каждой стороны обжариваем по семь минут. Вот и всё, блюдо готово.

А ещё можно приготовить из минтая паштет. При этом ингредиенты варьируете сами, из своих вкусовых предпочтений. Можно добавить любую зелень. Всё нарезаете, обжариваете на сковородке до готовности.

Далее отправляем в блендер и измельчаем. В самом конце закидываем специи по вкусу и пару зубчиков чеснока. Попробуйте — очень вкусный паштет получается.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить закуску из обычной свёклы.