Советский десерт без выпечки: готовим всего за 10 минут

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Мы с вами время от времени готовим блюда из детства. В этот раз предлагаю осилить простой десерт без выпечки — шоколадную колбасу по-советски. Как приготовить, рассказала фуд-блогер Наталья Калнина, с более чем 1 млн подписчиков.

Итак, берём 300 г печенья и крошим любым удобным для вас способом. В ёмкость выкладываем 100 г сливочного масла, 3 ст. л. какао, ½ стакана молока и 100 г сахара. Ставим на огонь и разогреваем до растворения сахара. Только ни в коем случае не кипятим.

Заливаем печенье сладкой смесью. Добавляем изюм или орехи на ваш выбор. Перемешиваем и выкладываем массу на пищевую плёнку. Формируем колбаску и убираем в холодильник на три часа. Нарезаем и подаём к столу. На этом всё.

А я этот десерт знаю под названием «Трофейный тортик». Сгущёнка, какао или шоколад, печенье, сливочное масло и орехи. Подогревается в кастрюльке масса и заливается в миске ломаное печенье, сверху крошка мелкая. Оставляем на ночь в холодильнике.

Кстати, с нынешним печеньем «Юбилейное» не рекомендую готовить. Оно всё на пальмовом масле, вкус испорчен, надо либо искать печенье на сливочном масле, либо печь самим.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить ванильные кексы на кефире.