Когда надоели котлеты: готовим «растрёпки», которые могу удивить домашних

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Натыкаешься на рецепт блюда с котлетами, но откладываешь в сторону. Уж слишком часто мы в последнее время готовили котлеты — как-то скучно. Но вот этот рецепт приглянулся тем, что он может быть заменой котлетам. Блюдо для вкусного и сытного обеда. Как приготовить, рассказали на канале «Карамелька».

Итак, перекручиваем на мясорубке 350 г куриного филе и убираем в сторону. Теперь берём батон и замачиваем в молоке, после чего добавляем к мясу.

Взбиваем к мясу два яйца. Добавляем один зубчик чеснока, натёртого на мелкой тёрке. Солим и перчим по вкусу. Ещё можно добавить зелень.

Добавляем две столовые ложки муки, так масса будет держать форму. Перемешиваем и оставляем минут на 10.

Теперь осталось пожарить как оладьи на среднем огне. Вот и всё. А да, забыл сказать, что блюдо называется «растрёпки».

В конце небольшой личный совет. Вместо муки можно добавить крахмал. А ещё пару ложек сметаны. Всё смешиваем с курицей и луком, мелко нарезанными. Обжариваем как оладьи.

Ранее мы вам рассказали 3 хитрости при приготовлении винегрета.