Россия / Мир
-
40Азу по-татарски с курицей: современная версия знаменитого жаркого с солёными огурцами
Для семейного ужина Классическое азу готовят из говядины, баранины или конины. Предлагаю современную вариацию — с курицей. Зато главная комбинация остаётся прежней:...
-
103Головоломка на сообразительность: почему мужчина каждый день выходит из лифта на 10-м этаже, хотя живёт на 20-м
Надо подумать Давайте немного потренируем нашу сообразительность. Для этого предлагаю решить головоломку. Мужчина живёт на 20-м этаже. Каждое утро он садится в лифт и спокойно...
-
40Армянский ачаров плав: плов без риса, который готовят из полбы и грибов
Другой вариант плова Предлагаю сегодня приготовить национальное блюдо. Армянский ачаров плав — где вместо риса используют ачар, то есть полбу. В Армении...
-
26Губадия: татарский свадебный пирог, по слоям которого считали, сколько дней жених проведёт в доме невесты
Торжественный пирог Губадия — праздничный татарский пирог. По традиции его готовила невеста, а количество слоёв начинки имело особый смысл: сколько их получится, столько дней жених проведёт...
-
26Головоломка: как найти самый тяжёлый шар всего за два взвешивания
Не ошибиться на весах Есть 8 одинаковых на вид шаров. Один из них немного тяжелее остальных. Есть только чашечные весы без гирь,...
-
18Удмуртские перепечи с лисичками: маленькие пирожки с грибами и омлетной заливкой
Особые пирожки Перепечи — старинное блюдо удмуртской кухни: открытые пирожки диаметром примерно 4–12 см, которые традиционно едят горячими. Начинка может быть мясной,...
-
30Тельное: старинное рыбное блюдо, которое гости принимали за мясо
Старинное блюдо В XVII веке тельное готовили из филе речной рыбы, растёртого до пластичной массы. В него заворачивали начинку, как в тесто, а затем запекали или жарили. На праздники из такого фарша...
-
21Головоломка про выключатели и лампочки: только одна попытка для правильного решения
Думаем правильно Перед нами закрытая комната. Снаружи — три выключателя, а внутри — три лампочки. Каждый выключатель управляет только одной лампочкой. Почему света недостаточно Мы можем...
-
60Решите математический пример 12 · 12 : 12 · (12 − 12) : 12 + 12 + 12 и узнайте правильный ответ
Математический пример от Ильи Фролова Когда в примере одно и то же число повторяется снова и снова, поневоле начинаешь сомневаться: то ли...
-
523Гурьевская каша: десерт, который собирают из сливочных пенок — русская кухня XIX века
Особый вкус Гурьевская каша появилась в русской кухне в начале XIX века и получила имя графа Дмитрия Гурьева. Но интереснее история её приготовления: здесь манку не просто варят —...
-
101Головоломка: три коробки подписаны неправильно — как всё исправить одним фруктом
Включить голову Перед нами три закрытые коробки. На первой написано «яблоки», на второй — «апельсины», на третьей — «яблоки и апельсины». Но есть...
-
47Головоломка: как отмерить 45 минут двумя верёвками — проверь свою сообразительность
Задачка с подвохом У нас есть две верёвки. Каждая полностью сгорает ровно за 60 минут, но горят они совершенно неравномерно: половина верёвки...
