Не надо покупать сыр: делаем дома из самой дешёвой ряженки — сможет любой

Хозяйкам на заметку

Сыр — очень вкусная штука, но не дешёвая. Но не обязательно покупать, если его можно сделать в домашних условиях. Процесс приготовления сыра у себя на кухне рассказал канал «Кулинарный микс».

Итак, нам сначала надо купить две упаковки ряженки. Не обязательно брать дорогостоящую, пойдёт даже самая дешёвая. Один очень важный момент — подойдёт лишь ряженка в упаковке.

Ряженка у нас есть, и теперь мы её отправляем в морозилку, чтобы она превратилась в лёд. Затем в глубокой миске укладываем марлю в три слоя, а потом кладём замёрзшую ряженку, предварительно вытащив её из упаковки.

Прикрываем марлей и убираем в сторону.

Затем нам понадобится пластиковая бутылка. Отрезаем горлышко, а в середине основания бутылки устанавливаем две шпажки, которыми насквозь протыкаем бутылку. Далее кладём нашу ряженку в марле в бутылку. Оставляем в холодильнике на ночь. За это время с ряженки вытечет вся сыворотка, а в марле останется сыр.

Ранее мы вам рассказали, как можно вкусно запечь свёклу.