Ставьте чайник сразу: рецепт стаканчикового пирога без весов — управитесь за 30 минут

Этот пирог можно сделать с закрытыми глазами

В рецепте выпечки автор кулинарного блога на Дзене «Розовый баклажан» использует стаканчик от йогурта 120 г. Все отмеры будут именно в этой ёмкости.

Берём простой натуральный йогурт без сахара в стандартных стаканчиках — 2 шт. Добавляем к йогурту яйца (их два среднего размера), обычный и ванильный сахар (его два стаканчика из-под йогурта). Все это слегка подбиваем венчиком.

Затем всыпаем муку (четыре стаканчика) и разрыхлитель (одну чайную ложку с небольшой горкой). Снова подбиваем венчиком до однородности.

И далее вливаем растительное масло (нужен 1 стаканчик от йогурта). Опять перемешиваем венчиком.

Осталось ввести в тесто какой-нибудь красивый наполнитель. Можно измельчить орешки, разноцветные цукаты и изюм.

Выпекаем пирог 30 минут при температуре 180 градусов. Можно ставить чайник и звать всю семью к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырные блинчики по рецепту шефа Константина Ивлева.

Фото: Freepik