Зашли в столовую в Германии: не только пиво с сосисками на обед — особый европейский менталитет и кухня

Тут не просто кормят, а создают атмосферу

В столовых в Германии можно не просто быстро поесть, рассказал автор канала «TrueStory Travel». Тут наливают пиво, играет живая музыка, а за столами сидят целыми компаниями.

В одну из таких столовых в Гамбурге пришлось зайти. А там шла перепалка между персоналом и книжным клубом. Люди заняли столики, но ничего не заказывали. Официантка сначала приняла нас за часть той компании и впускать не хотела.

Как всё прояснилось, нашлось свободное место, прямо рядом с музыкантом. Он играл на баяне, а потом вообще исполнил мелодию на обычной пиле. В Германии это традиционный музыкальный инструмент.

В столовой всего лишь два зала. В одном маленькие столики, в другом длинные столы со скамейками. Всё просто переполнено, потому что немцы любят плотно пообедать в середине дня.

Еда здесь самая немецкая из всех возможных. На раздаче десятки блюд. Салаты с редиской и квашеной капустой, куча видов колбасок, шницели, фрикадельки и даже целый окорок. Больше всех удивила курица в пиве.

Гарниры тоже интересные. Картошку с луком почему-то называли «мюнхенской», а голубцы делали без риса, только мясо в капустном листе под томатным соусом. На десерт предлагали яблочный штрудель и брецель.

Ранее мы поделились среднем продуктовой корзиной в Германии.

Фото Freepik