Польская деревенская столовая, где кормят по-домашнему за 5 евро — мясо, суп, пиво и очередь из местных

Столовая в польской деревне

Польская столовая в деревне — явление, заслуживающее внимания. Особенно если речь идёт не о формальной закусочной при трассе, а о полноценном заведении, где можно и поесть, и купить свежие продукты. Такие места встречаются довольно часто вдоль польских дорог — деревни следуют одна за другой, и почти в каждой есть своя точка с горячей едой. Об этом пишет дзен-канал TrueStory Travel.

В одной из таких деревень, недалеко от трассы на Варшаву, расположено заведение, где совмещены столовая и мясная лавка. Перед входом установлены скульптуры коров — деталь, которую сложно не заметить. Но оказалось, это не просто декор. За стеной — витрины со свежим мясом. Очередь у прилавка состояла в основном из местных жителей. Люди приезжают сюда целенаправленно — за свининой, говядиной, домашними полуфабрикатами.

Ассортимент широкий. Рёбра — по восемь евро за килограмм, говяжья мякоть — двенадцать. Колбасы, копчёности, сало, даже бычьи «бубенцы» с острым перцем. Продавцы предлагают попробовать. Продукция местных фермеров — свежая и по цене, которая, учитывая качество, выглядит более чем разумной.

Столовая в этом же здании. Всё, что подают — из тех же продуктов, что и в лавке. Готовят блюда традиционной польской кухни. Рулька, гуляш, зразы, супы — среди них журек и холодник. Гарниры стандартные: картофельное пюре, рис, тушёная капуста. Очередь есть и сюда. Заведение пользуется популярностью. Местные часто берут еду с собой — по нескольку порций.

Особенность — в организации. Порции сытные, приготовление простое, вкус — домашний. За обед из шпикачки с пюре, хлеба и кружки пива просят около 5,5 евро. В пересчёте на рубли — порядка 550. Всё свежее, без излишков. Заказ оформляется быстро, столики убираются регулярно.

Ещё один нюанс — наличие пива у большинства посетителей. Многие приезжают на автомобиле. Позже выяснилось, что в Польше допустимая норма для водителя — 0,2 промилле. Это примерно соответствует одной кружке пива. Потому и отношение к этому вопросу спокойное. Для иностранцев правила те же, но местная полиция может быть строже.

Ранее мы рассказывали про секрет питания советских солдат.

Фото pxhere