Почему вы до сих пор пьёте водку неправильно: как не страдать каждое утро

Как правильно пить водку

Водка — напиток с характером. Простой на первый взгляд, но коварный в деталях. Именно поэтому каждое застолье, особенно под Новый год, для кого-то заканчивается весельем, а для кого-то — тяжестью в голове, пустотой в памяти и ощущением, будто по тебе проехался каток. Причины чаще всего не в крепости напитка, а в том, как именно он был подан и выпит. Об этом пишет дзен-канал «Пивко и рыбка».

У водки, как и у любого другого алкоголя, есть свои негласные правила. Начинается всё с выбора. Современные бутылки с надписью «Альфа» на этикетке вовсе не гарантируют мягкости. Многое зависит от честности производителя. На полках хватает этикеток, за которыми скрывается резкий спиртовой запах и вкус, вызывающий отвращение с первой рюмки. Именно от таких экземпляров с утра мутит даже при умеренном количестве.

Температура — ещё один нюанс. В отличие от коньяка, водка должна быть охлаждённой, но не ледяной. Оптимально — около десяти градусов. Такая температура делает вкус мягче, сглаживает остроту. Тёплая же действует иначе: раздражает слизистую, ускоряет опьянение и оставляет неприятный след во рту. Пить водку нужно залпом. Без задержек, не смакуя. Выдох — рюмка — вдох ртом — выдох. Так проще избежать ожога и посторонних ощущений в горле. Только после этого — закуска.

К слову, про закуски. Именно они, как ни странно, во многом определяют утреннее самочувствие. Лучше всего сочетаются с крепким алкоголем солёные и кислые продукты, проверенные десятилетиями: огурцы, капуста, сельдь, картошка. Они не только облегчают вкус, но и помогают организму справиться с ударом по печени. Хуже всего — сладкое, жирное, копчёное и острое. Такие продукты усиливают нагрузку и вызывают жажду, провоцируя обезвоживание. Газировка — туда же.

Ранее мы рассказывали, как в СССР пили так, чтобы не было похмелья.

Фото pxhere