Чем закусывали в СССР, чтобы не было похмелья: ответ удивит

Водка в СССР

В СССР водка относилась к продукции с высоким уровнем контроля. Производственный процесс регламентировался государственным стандартом. Основное требование — чистота состава. Примеси, сивушные масла, нестабильная крепость — всё это исключалось. Об этом пишет дзен-канал «Калдырье».

Дистилляция и фильтрация проводились поэтапно. Каждый этап соответствовал технологическим нормам. Установленная крепость — от 38 до 40 процентов. Производство велось централизованно. Отклонения от рецептуры не допускались.

С 1965 года показатели чистоты советской водки превысили уровень западных аналогов, включая экспортные марки.

Напиток употреблялся без добавок. Коктейли, ароматизаторы и другие вкусовые смеси не применялись.

Закуски подбирались с учётом физиологических свойств. Квашеные овощи содержат электролиты и витамины. Эти вещества способствуют снижению токсической нагрузки.

Ранее мы рассказывали, какое масло для готовки лучше.

Фото pxhere