Согревающий облепиховый чай с имбирём: вкусное лекарство от хандры

Облепиховый чай с имбирём — из тех напитков, которые заряжают тело витаминами. Он особенно хорош в холодные дни. Яркая кислинка облепихи в паре с пряным, чуть жгучим имбирём создаёт невероятно гармоничный вкус.

Ингредиенты

Нам потребуются 3 столовые ложки облепихи, около 2 сантиметров свежего корня имбиря, 500 миллилитров воды, 1–2 чайные ложки мёда по вкусу и 1 долька лимона для подачи.

Приготовление

Начинаем с того, что имбирь чистим и трём на мелкой тёрке. В кастрюле доводим воду до кипения, убавляем огонь и добавляем облепиху. Прогреваем 2–3 минуты, чтобы они пустили сок.

Засыпаем имбирь, перемешиваем и варим ещё 5 минут на медленном огне. Снимаем с плиты, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут. Затем процеживаем, чтобы убрать косточки и кусочки имбиря.

Мёд добавляем уже в слегка остывший напиток — так он сохранит полезные свойства. На этом и весь процесс приготовления чая. Можно добавить дольку лимона.

Ранее мы рассказали, как приготовить шоколадный смузи.