Когда хочется блинов без долгой уборки: пластиковая бутылка заменяет всю посуду — тесто получается без комков

А вы в чём готовите тесто для блинов? Да, вопрос может показаться странным, но на практике тот метод, который я хочу предложить, кардинально отличается от классического варианта. Всё будем делать прямо в пластиковой бутылке. А в результате получаем тонкие, эластичные, вкусные блины.

Приготовление теста в бутылке

Понадобится чистая полуторалитровая бутылка. В неё вливаем яйца и молоко, добавляем сахар, соль, растительное масло. Закрываем крышкой и энергично встряхиваем.

После понемногу всыпаем муку, каждый раз снова встряхивая, пока не исчезнут комки. Готовому тесту даём постоять 10 минут. На этом всё, тесто готово, и можно приступать к жарке.

Преимущества метода

Этот метод хорош тем, что встряхивание не только смешивает компоненты, но и насыщает тесто кислородом. Блины получаются пышными, нежными, с идеальной гладкой текстурой. По желанию в состав можете добавить ваниль, корицу или лимонную цедру.

А ещё этот метод экономит время и избавляет хозяек от горы грязной посуды.

Ранее мы рассказали, как приготовить говядину в духовке.