Хотите есть здоровую пищу, но при этом вкусно? Да, нередко эти два понятия кажутся несовместимыми. Но этот рецепт создан именно для этого. Будем готовить стручковую фасоль.
Ингредиенты
Нам потребуется:
Стручковая фасоль — 450 г;
Чеснок — 1 зубчик;
Репчатый лук — 1 штука;
Сыр — 100 г;
Сливки — 300 мл;
Зелень — 1 пучок;
Соль — по вкусу.
Способ приготовления
Начинаем с того, что промываем стручки и отправляем их в кипящую подсоленную воду буквально на три минуты, после чего перекладываем в тарелку.
Теперь займёмся овощной основой. Нарезаем лук и чеснок, обжариваем на подсолнечном масле до появления золотистого оттенка. Фасоль отправляем к овощам, добавляем сливки и перемешиваем. На этом этапе не забываем посолить.
Прогреваем на небольшом огне в течение 5 минут, после чего посыпаем свежей зеленью и натёртым сыром. Приготовление завершено. Подаём блюдо обязательно в горячем виде, пока сыр не остыл.
Ранее мы рассказали, как приготовить омлет.
