Здоровая еда может быть вкусной: рецепт стручковой фасоли в сливках — готовим за 15 минут

Хотите есть здоровую пищу, но при этом вкусно? Да, нередко эти два понятия кажутся несовместимыми. Но этот рецепт создан именно для этого. Будем готовить стручковую фасоль.

Ингредиенты

Нам потребуется:
Стручковая фасоль — 450 г;
Чеснок — 1 зубчик;
Репчатый лук — 1 штука;
Сыр — 100 г;
Сливки — 300 мл;
Зелень — 1 пучок;
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Начинаем с того, что промываем стручки и отправляем их в кипящую подсоленную воду буквально на три минуты, после чего перекладываем в тарелку.

Теперь займёмся овощной основой. Нарезаем лук и чеснок, обжариваем на подсолнечном масле до появления золотистого оттенка. Фасоль отправляем к овощам, добавляем сливки и перемешиваем. На этом этапе не забываем посолить.

Прогреваем на небольшом огне в течение 5 минут, после чего посыпаем свежей зеленью и натёртым сыром. Приготовление завершено. Подаём блюдо обязательно в горячем виде, пока сыр не остыл.

Ранее мы рассказали, как приготовить омлет.