Летний салат с курицей и морской капустой: готовится за считанные минуты — никакой тяжести после обеда

Салат должен быть лёгким и быстрым в приготовлении. Именно эти два принципа выходят на первое место в летнее время. Никто не хочет долго стоять у плиты, а после того как встал из-за стола, чувствовать такую тяжесть, что хочется прямиком на диван.

Предлагаю приготовить салат для лета, где варёная курица сочетается с морской капустой.

Ингредиенты

Нам потребуется:

варёное куриное филе — 200 г;
морская капуста — 150 г;
огурец свежий — 1 шт.;
яйцо варёное — 2 шт.;
зелёный лук — по вкусу;
сметана или йогурт без добавок — 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.

Курицу режем кубиками, огурец шинкуем соломкой, а яйца — дольками. Морскую капусту, если она слишком солёная, промываем и режем на более короткие части.

Приготовление и подача

Смешиваем все ингредиенты и добавляем рубленый зелёный лук. Заправляем сметаной, солим и перчим. Вот и весь процесс приготовления. Салат получается сытным, а морская капуста придаёт особый привкус.

Перед подачей можно отправить в холодильник на полчаса — так вкус становится более насыщенным и интересным.

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог на кефире.