Медовый пирог за полчаса всего из 6 продуктов: нежный, мягкий и хранится неделю

Ну что, сладкоежки, давайте сегодня приготовим что-то интересное. Ваши основные запросы мы знаем — чтобы не тяжело и не слишком много ингредиентов. Все эти запросы учтены, и вот вам рецепт медового пирога.

Ингредиенты

Нам потребуется:

мёд — 100 граммов;
мука — 170 граммов;
яйца — 2 штуки;
сахар — 120 граммов;
сода — 1 чайная ложка;
кефир — 100 граммов.

Приготовление

Стартуем с того, что в миске смешиваем яйца, сахар и соду. Взбиваем венчиком до лёгкой однородной массы. Затем вливаем кефир для большей воздушности. Постепенно добавляем муку, мешаем до гладкого теста без комков.

Далее вливаем массу в форму, смазанную маслом, и отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов на полчаса. Сигналом о том, что надо уже вынимать, станет золотистая корочка. Вот и всё, наш медовый пирог готов к подаче.

Эту выпечку можно хранить достаточно долго. Просто убираем её в плотно закрытый контейнер или заворачиваем в плёнку. Так она остаётся свежей и мягкой около недели.

Ранее мы рассказали, как приготовить печенье из огуречного рассола.