Салат «Мексиканец»: сытно, дёшево и вкусно — ужин за 5 минут

Забудьте о скучных сочетаниях

Когда гости на пороге или нет сил готовить после работы, этот рецепт становится спасением. Минимум усилий, никакой варки — только открыть банки и смешать ингредиенты. Рецепт не требует особых кулинарных навыков и доступен по цене.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 1 банка,
• Кукуруза консервированная — 1 небольшая баночка,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Маринованный халапеньо — по вкусу,
• Кинза или петрушка — небольшой пучок,
• Майонез — 1 ст. ложка,
• Сметана — 1 ст. ложка,
• Копчёная паприка — по вкусу,
• Сухарики с чесноком и перцем — 1 небольшая пачка.

В миску кладём промытую консервированную фасоль, кукурузу и мелко натёртый зубчик чеснока. Вмешиваем в смесь мелко нарубленный халапеньо, свежую кинзу, одну столовую ложку густой сметаны, майонез и паприку. Отправляем ржаные сухарики в миску, снова перемешиваем и декорируем блюдо зеленью.

Вам также будет полезен рецепт советского белипа. В СССР его готовили даже космонавтам, это диетическое, но очень питательное блюдо.