Лидеры по излучению среди продуктов: мы их едим постоянно и выращиваем на грядках

Когда слышите слово «радиация», то, скорее всего, в голове всплывают воспоминания об атомных электростанциях, бомбах разрушительной мощности. Но даже овощи и фрукты излучают радиацию. И среди продуктов есть лидеры по излучению.

В авокадо и бананах может содержаться немного изотопа калий-40. При падении на землю фрукты могут продолжать накапливать радиацию. Радиацию испускают картофель, капуста, болгарский перец. Меньшая доза — в огурцах и моркови.

Среди диких зверей больше всего «фонят» зайцы и кабаны — к дичи нужно относиться с осторожностью. Наиболее радиоактивны глубоководные виды рыб: щука, сом, окунь.

Не стоит считать, что дикорастущие растения не имеют свой уровень радиоактивности. Ягоды и грибы получают радиацию из почвы. Среди грибов наиболее радиоактивны белые и маслята, наименее — шампиньоны. У ягод лидерами являются черника и клюква, а вот малина радиацию вбирает в минимальном количестве.

Конечно, это не значит, что все эти продукты под запретом потребления. И не стоит впадать в крайности. Доза облучения в них минимальна. Куда важнее учитывать, где именно были выращены овощи, фрукты и произведены продукты.

Ранее мы рассказали, что овощные соки могут привести к набору веса.