Вкусная закуска за пару минут: идеальный вариант, когда лень стоять у плиты

Стоит попробовать

Как же часто бывает, что лень стоять у плиты. Хочется просто быстро и вкусно перекусить. Для таких случаев держите в холодильнике селёдку. Почему именно её? Потому что из неё можно приготовить очень вкусную закуску.

Нам потребуется:

— Филе сельди — 2 шт.
— Лук — 35 г
— Томаты — 1 шт.

Всё очень быстро и просто. Сначала томаты, филе сельди и репчатый лук режем мелким кубиком. Все ингредиенты смешиваем и приправляем чёрным перцем. Далее добавляем немного растительного масла и хорошо перемешиваем.

Готовую смесь выкладываем на обжаренные на сковороде ломтики хлеба. Можно взять чёрный или белый. Подаём сразу, пока тосты ещё тёплые и хрустящие. При желании можно хлеб немного смочить оливковым маслом для более глубокого вкуса.

Такая закуска отлично подходит для быстрого завтрака или лёгкого перекуса. Солёная рыба, сочные помидоры и мягкий лук дополняют друг друга. Лучше взять слабосолёное филе, помидоры плотные, чтобы они не растекались при нарезке.

Ранее мы рассказали, как правильно приготовить креветки.