Кто придумал шведский стол — традиция пошла от русских

Легенды становятся частью жизни

Именно этой байке мы обязаны появлению шведского стола. Как вышло, что шведский стол называется именно так, рассказывает блогер-историк с 340 тыс. подписчиков на Дзене.

Об этом явлении знают только на постсоветском пространстве. Сами шведы называют систему самостоятельного накладывания блюд скандинавской.

Слух заключается в следующем: в годы Северной войны русские солдаты заняли один из окопов неприятеля. А те в спешке оставили стол, заставленный яствами. И наши решили отпраздновать победу, отобедав готовой едой.

Однако, как утверждают исследователи, сама концепция шведского стола прижилась в России во второй половине XIX века, когда русские путешественники начали исследовать Скандинавию. Слова историка Константина Скальковского, посетившего Швеции опробовавшего такой «буфетный стол» за фиксированную плату, приводит Spots24.ru.

Вам также будет интересен домашний рецепт засолки красной рыбы, которую обожают жители Северной Европы.

Проверено редакцией.