Это вам не майонез: новый домашний соус — вкуснее и полезнее
12.2K
Фото: Соцсети
Согласитесь, добавлять один и тот же майонез во все салаты как-то уже скучно. Да и не очень-то, мягко говоря, этот майонез полезен. Канал «Хачапури про общепит» рассказал рецепт приготовления заправки для блюд.
Итак, приступим. Нам потребуется укроп и чеснок. Оба ингредиента измельчаем. Далее добавляем сахар, соль, горчицу. Плюс в нашу заправку пойдёт сметана и чёрный перец. Все тщательно перемешиваем.
Далее потребуется ультрапастеризованное молоко или сливки. В конце добавляем ещё и сок лимона. Перемешиваем и оставляем минут на 10.
Все, наш заменитель майонеза готов. Добавляйте в свои салаты и удивляйтесь новым краскам вкуса.
Ранее мы вам рассказали, как приготовить творожные палочки.
