Как сварить идеальные пельмени: простые секреты, которые знают немногие

Хозяйкам на заметку

Ну кто же откажется от пельменей? Хотя отказываются так как сварили так, что это уже не пельмени, а некая масса теста с мясом. Канал «Вкусно и полезно» рассказал, как правильно варить пельмени, чтобы они не слипались.

Количество воды для варки пельменей. Не стоит заливать пельмени слишком сильно, но и экономить воду тоже не правильно. Ориентируйтесь на соотношение: на 500 гр. пельменей — 1,5 литра воды.

Когда солить. Закипела вода, вот тогда в неё насыпается соль — примерно чайная ложка.

Для лучшего вкуса можно добавить 2-3 листика лаврушки. Долейте 2-3 столовые ложки рафинированного масла.

Долить холодную воду в пельмени при варке. Заливаем воду в тот момент, когда пельмени всплывут, влить немного. Так пельмени получатся нежнее.

Ранее мы вам рассказали, как правильно приготовить котлеты.