Особенное кофе
Любители кофе отдельно отмечают эспрессо, но что именно мы знаем про этот вариант заваривания бодрого напитка? Канал «Сварщица Екатерина» рассказал подробнее, что же это такое — эспрессо.
По всем правилам эспрессо заваривают в специальной чашке под названием демитасс. Именно для эспрессо и придумали эту самую чашку. Заливают половину чашки, чтобы сделать не более трёх полноценных глотков эспрессо. Можно сказать, что как-то маловато. Да, но такой метод употребления кофе для настоящих ценителей кофе, которым не нужно много, они хотят почувствовать его аромат и наслаждаться им.
Можно приготовить двойной эспрессо, который очень любят итальянцы. Есть вариация американо, когда после заваривания добавляется вода.
Есть напитки на основе эспрессо и молока, и это в первую очередь капучино. Это гармоничный баланс между профилем эспрессо и сладкого взбитого молока.
Ранее мы вам рассказали, почему следует ежедневно пить какао.
