Эта очаровательная закуска покорит гостей: идеальное блюдо для праздников — особенно к Новому году
Делимся рецептом вкусной и необычной закуски
Согласитесь, что закуски — это то, что прекрасно украсит любой праздничный стол. Они не менее важны, чем основное блюдо, и создают первое впечатление. Поэтому закуски должны быть необычными, красивыми и не надоевшими большинству. Прекрасным рецептом делится автор блога «Готовим с Оксаной Пашко».
Для приготовления нужно: два листа тонкого лаваша, 150 грамм ветчины, 130 грамм твёрдого сыра, одна упаковка оливок без косточек, два куриных яйца, один крупный томат, петрушка, соль.
Из лаваша вырезаем круги диаметром около 10 сантиметров. Аккуратно помещаем кружки в формы для маффинов, создавая основу для корзинок.
Приступаем к приготовлению начинки. Ветчину и помидоры шинкуем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Оливки разрезаем на аккуратные колечки.
В отдельной ёмкости слегка взбиваем яйца с щепоткой соли до получения однородной смеси. Соединяем яйца с нарезанной ветчиной, помидорами, тёртым сыром и оливками, оставив немного оливок для украшения. Тщательно перемешиваем.
Полученной смесью наполняем лавашные корзинки. Сверху украшаем кружочками оливок. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
Ранее мы поделились рецептом.
Фото: freepik
