Шок для диетологов: скрытые преимущества картофеля — это мало, кто знает

Картошка правильная

Многие люди видят картофель только как пищу, которая способствует увеличению веса. Но мало кто знает, что при правильном приготовлении картофель на самом деле может быть полезен для людей с высоким кровяным давлением.

Картофель богат калием, минералом, который играет решающую роль в поддержании здорового кровяного давления. Калий помогает организму вымыть избыток натрия, который часто является основным фактором гипертонии. Снижая уровень натрия, калий поддерживает лучшую работу кровеносных сосудов и помогает держать кровяное давление под контролем.

Ещё одним скрытым преимуществом картофеля является содержание клетчатки, которая способствует пищеварению и обеспечивает длительное чувство сытости. Это может уменьшить склонность к перееданию и снизить риск увеличения веса — ключевая проблема для пациентов с кровяным давлением.

Когда картофель употребляется без жарки или тяжёлых масел, он относительно низкокалорийный, что делает его разумным выбором для тех, кто следит как за здоровьем сердца, так и за талией.

Чтобы раскрыть эти преимущества для здоровья, важно правильно приготовить картофель. Варите или запекайте без добавления масла или топленого масла. Используйте минимальное количество соли, чтобы избежать повышения артериального давления. Усильте вкус мягкими травами, специями или лимонным соком вместо тяжёлых приправ.

Ранее мы вам рассказали про необычный кофе с сыром.

Фото: Соцсети