Что будет, если полностью отказаться от соли: почему диетологи ошибаются?

Соль, которая нужна

Уже который год активно продвигается идея, что соль является одним из главных врагов в рационе человека. Большинство диетологов призывают отказаться от употребления соли, пугая людей различными страшилками. Но натрий, который мы получаем из соли, — это жизненно важный электролит.

Что же произойдет при отказе от соли? Без натрия организм не сможет нормально регулировать уровень жидкости. А это значит оттеки и обезвоживание.

Начнутся проблемы с нервной системой и мышцами. При отсутствии баланса натрия и калия нарушается передача нервных импульсов и сокращение мышц. Могут возникнуть судороги и мышечная слабость.

Сбой в работе пищеварения. С участием натрия образуется соляная кислота, которая является компонентом желудочного сока.

Ранее мы вам рассказали про сок, который замедляет старение мозга.

Фото: Соцсети